セイロンの食文化は今も変わることなく人々に伝えられています。スリランカの風土が生み出した食文化を皆様にも堪能頂けると幸いです。スパイシーなスリランカの料理をお楽しみください。
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ディンブラ地方の紅茶を使った爽やかなゼリーとキャラメルミルクティーのムース ￥370
スリランカの家庭でいつも作られるオープン焼きプリン ￥370
マンゴの果肉がたっぷり入った南国スリランカの味 ￥370
新鮮生クリームとココナッツミルクを時間をかけてホイップした南国アイスクリーム ￥370
ビーフミンチと玉葱とポテトのドライカレーをパイ生地で包み込み、サクっと揚げました。 ￥790
ブラックペッパーと塩のシンプルな味付けなのにくせになる。 ￥780
フルーツの王様といわれるジャックフルーツと、季節の野菜を使ったベジタリアンのためのサモサ。 スパイスとの相性が良く、いくつでも食べられます。 ￥790
スパイスがピリッと効いたチキンハムをスライスし、ヨーグルトドレッシングで食べます。 ￥850
チキンと玉葱とポテトに、クミンを効かせたカレーの揚げパイ ￥790
ハーブの効いたポークハムにピリ辛ドレッシング ￥890
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